Vino Blanco La Misión Menade es un excepcional vino elaborado exclusivamente con uvas Verdejo de viñedos centenarios situados en Rueda, Valladolid. Estas cepas, que tienen entre 120 y 140 años, son cultivadas en condiciones respetuosas con el medio ambiente, utilizando técnicas sostenibles como infusiones de plantas en lugar de químicos. El proceso de producción de este vino incluye vendimia manual y fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, seguido de una crianza en barricas de roble y depósitos de distintas capacidades durante unos 10 meses. Antes de su comercialización, el vino envejece en botella por al menos dos años, asegurando su complejidad y riqueza de aromas y sabores. Notas de cata revelan un color amarillo con reflejos dorados, destacándose en nariz por sus aromas minerales, ahumados y de frutas maduras, y en boca, una estructura compleja y envolvente. Ideal para disfrutarse solo, con mariscos, quesos o patés, este vino refleja la dedicación a la viticultura natural de la Bodega Menade.