El Vino Dulce Moscatel de la Bodega Ochoa es una excepcional creación de Javier Ochoa, elaborada con la variedad Moscatel de Grano Menudo en Navarra. Este vino presenta un color amarillo dorado brillante y una complejidad aromática que incluye notas de miel, pasas, y flores como rosas y flor de azahar. En boca, es sedoso y equilibrado, con un buen balance entre azúcar y acidez, y un largo final. La elaboración se realiza con uvas vendimiadas de noche para preservar su potencial aromático, seguidas de un prensado sin contacto con oxígeno.