El Dominio Mateos de la Higuera – Vega Demara Tempranillo Merlot Crianza es un vino tinto de la Denominación de Origen La Mancha. Elaborado con uvas Tempranillo y Merlot de viñedos propios, destaca por su cuidadoso proceso de elaboración. Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan cuidadosamente antes de su fermentación a temperatura controlada. Este vino envejece durante seis meses en barricas de roble francés y americano, lo que le confiere complejas notas de vainilla, coco y especias integradas con la fruta. En la cata, se aprecia un intenso color cereza y aromas de frutas rojas, con un fondo especiado y tostado. En boca, presenta una excelente armonía entre la fruta madura y las notas de crianza. Es un compañero perfecto para guisos, carnes al horno y quesos curados. Para disfrutarlo en su máxima expresión, se recomienda servirlo entre 14 ºC y 16 ºC. Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.