El jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica es un producto cárnico de alta calidad, obtenido de las patas traseras de cerdos ibéricos criados al 50% de pureza. Alimentados principalmente con cereales y piensos naturales, estos jamones se distinguen por su sabor y textura únicos. La curación se realiza con el aire puro de los Arribes del Duero, añadiendo a cada loncha una experiencia de sabor incomparable que recuerda la tradición ibérica. Para disfrutar de todo su sabor, se recomienda consumirlo a aproximadamente 24°C. Si está envasado, es aconsejable retirarlo del envase y dejarlo a temperatura ambiente por 30 minutos antes de servir. La curación total varía entre 24 y 30 meses, con solo tres meses en secadero. El almacenamiento debe realizarse en un lugar seco y oscuro con temperaturas entre 16°C y 25°C. Este producto lo avala el Certificado Calicer PI/0649/15, asegurando calidad y cumplimiento normativo.