El jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica es el resultado de una minuciosa crianza de cerdos ibéricos alimentados a base de cereales y bellotas. Se obtiene de las patas traseras, deshuesado, lo que lo hace especialmente fácil de cortar y disfrutar en cualquier ocasión. La curación, con el aire puro y el clima especial de los Arribes del Duero, se extiende entre 24 y 30 meses, aportando un aroma y sabor excepcional. Este jamón debe consumirse preferentemente a 24°C para disfrutar plenamente de sus cualidades organolépticas. Almacenarlo en un lugar seco, entre 16°C y 25°C, sin exposición a la luz solar directa, mantiene su calidad. Este producto cuenta con el Certificado Calicer PI/0649/15, garantizando que cumple con las normativas vigentes. Producto originario de España, refleja la rica tradición gastronómica ibérica.