La paleta de bellota ibérica 75% raza ibérica es un producto cárnico premium, obtenida de las patas delanteras de cerdos ibéricos que garantizan la pureza de su sabor y textura. Este manjar ha sido elaborado con una cuidadosa crianza que asegura una alimentación 100% natural, principalmente compuesta de hierbas silvestres y bellotas, que le otorgan su característico y delicioso sabor. Con una curación total de 24 meses, incluyendo 3 meses de secadero, este producto se caracteriza por su singular aroma y sabor, ideal para deleitarse en cualquier ocasión. Te proponemos disfrutar de esta paleta aproximadamente a 24°C, y si está envasada, retírala del envase y déjala atemperar 30 minutos antes de servir. Su consumo preferente es de 6 meses, y para su almacenamiento, deberás mantenerla en un lugar seco y a temperatura ambiente entre 16°C y 25°C, asegurando las medidas necesarias para preservar su calidad y prevenir su deshidratación. La excelencia del ibérico se refleja en cada bocado.