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El arroz salvaje, también conocido como arroz indio, proviene de una planta acuática llamada "avena de agua", que crece silvestre en los suelos pantanosos de América del Norte y el sur del Canadá. Un arroz que nos sorprende con su grano largo y delgado, de color oscuro tirando a marrón, y su sabor delicado y exquisito.
Sugerencias de preparación: Te aconsejamos utilizar cuatro proporciones de agua por cada una de arroz. Su tiempo de cocción 20 minutos. Tras su cocción el grano se mantiene entero, por lo que resulta ideal como ingrediente para la “cocina de autor”.
El arroz salvaje, también conocido como arroz indio, proviene de una planta acuática llamada "avena de agua", que crece silvestre en los suelos pantanosos de América del Norte y el sur del Canadá. Un arroz que nos sorprende con su grano largo y delgado, de color oscuro tirando a marrón, y su sabor delicado y exquisito.
Sugerencias de preparación: Te aconsejamos utilizar cuatro proporciones de agua por cada una de arroz. Su tiempo de cocción 20 minutos. Tras su cocción el grano se mantiene entero, por lo que resulta ideal como ingrediente para la “cocina de autor”.
