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Peso neto:
Con trozos muy seleccionados de hígado graso extra de ocas de la raza Tolouse y auténtica trufa, se elabora esta joya gastronómica con la que nos deleita "Imperia", una fina emulsión en la que destaca toda el delicado sabor de la oca y sutil de la trufa.
Elaborado con las mejores materias primas y con un proceso que recupera toda la tradición clásica, este foie consigue la excelencia, por lo que no es de extrañar que sea tan valoradoy utilizado en la alta gastronomía.
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Con trozos muy seleccionados de hígado graso extra de ocas de la raza Tolouse y auténtica trufa, se elabora esta joya gastronómica con la que nos deleita "Imperia", una fina emulsión en la que destaca toda el delicado sabor de la oca y sutil de la trufa.
Elaborado con las mejores materias primas y con un proceso que recupera toda la tradición clásica, este foie consigue la excelencia, por lo que no es de extrañar que sea tan valoradoy utilizado en la alta gastronomía.
