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Seleccionando los mejores pescados de las costas cantábricas, siguiendo la receta tradicional de su aclamado restaurante de Lastres, se crea este delicioso pastel de merluza y anchoas, un deleite para el paladar, en el que la suavidad de la merluza se contrarresta a la perfección con la gustosa intensidad de las anchoas, una original combinación que podemos degustar allí donde estemos, gracias al espíritu innovador que ha caracterizado siempre a Eutimio Busta, que tras años experiencia, pruebas y trabajos, consigue crear este aclamado pastel igual que si lo estuviéramos en su restaurante asturiano.
Este pastel ha sido elaborado de manera artesanal con productos del Cantábrico seleccionados por su calidad y siguiendo las mismas recetas tradicionales de su afamado restaurante de Lastres. Uno de los restaurantes más prestigiosos del panorama gastronómico actual, tal y como atestiguan los numerosos premios con los que ha sido galardonado a lo largo de su historia. De ahí el éxito de este pastel, que consigue recrear el sabor de sus fogones con sorprendentes mezclas y texturas, igual que si estuviéramos en Casa Eutimio.
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Seleccionando los mejores pescados de las costas cantábricas, siguiendo la receta tradicional de su aclamado restaurante de Lastres, se crea este delicioso pastel de merluza y anchoas, un deleite para el paladar, en el que la suavidad de la merluza se contrarresta a la perfección con la gustosa intensidad de las anchoas, una original combinación que podemos degustar allí donde estemos, gracias al espíritu innovador que ha caracterizado siempre a Eutimio Busta, que tras años experiencia, pruebas y trabajos, consigue crear este aclamado pastel igual que si lo estuviéramos en su restaurante asturiano.
Este pastel ha sido elaborado de manera artesanal con productos del Cantábrico seleccionados por su calidad y siguiendo las mismas recetas tradicionales de su afamado restaurante de Lastres. Uno de los restaurantes más prestigiosos del panorama gastronómico actual, tal y como atestiguan los numerosos premios con los que ha sido galardonado a lo largo de su historia. De ahí el éxito de este pastel, que consigue recrear el sabor de sus fogones con sorprendentes mezclas y texturas, igual que si estuviéramos en Casa Eutimio.
