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En 1860 nace La Flor de Castilla en Ávila, dedicada a la elaboración de las Yemas de Santa Teresa.
En los años ochenta, Julián Gil Navarro se une a la empresa, expandiendo la oferta con el Membrillo Santa Teresa.
Actualmente, la compañía ofrece una variedad de productos naturales, destacando por su calidad y tradición.
Desde 2012, exportan a más de 20 países y en 2018 inauguraron nuevas instalaciones en Ávila.
Huevos
Mostaza
Huevos
Mostaza
Ingredientes: - Aceite de girasol - Aceite de oliva (22%) - Yema de huevo - Agua - Ajo (5%) - Vinagre de sidra - Sal - Zumo de limón - Mostaza.
Peso: 125 ml
Una salsa clásica con carácter mediterráneo. Con Ali Oli 1L disfrutarás de un ali oli cremoso y estable, con ajo presente y un aporte de aceite de oliva que define el conjunto. La textura está pensada para untar, napar o mezclar en frío, manteniendo buena adherencia sobre patatas, pescados o verduras asadas.
Su elaboración parte de aceite de girasol, aceite de oliva (22%), yema de huevo, agua, ajo (5%), vinagre de sidra, sal, zumo de limón y mostaza. Es una base lista para usar que ahorra tiempo y facilita resultados homogéneos en cocina diaria o en servicio de tapas.
Conservación: Conservación en frío entre 0ºC y 5 ºC. Una vez abierto, conservar 10 días en frío. Remueve antes de usar para recuperar su textura. Úsalo como acompañamiento de patatas cocidas o asadas, en arroces a banda, para gratinar un bacalao o como base de un bocadillo crujiente. También admite mezclas rápidas con perejil o cebollino picado en el momento de servir.
Tip de chef: para un toque de barbacoa, mezcla una parte de ali oli con una parte de salsa de tomate casera y unas gotas de limón; sirve con carnes blancas o verduras a la brasa.
Conservación: Conservación en frío entre 0ºC y 5 ºC. Una vez abierto, conservar 10 días en frío
Grasas Saturadas (gr): 11.0
Grasas totales (gr): 69.0
Energía (kcal): 638.0
Energia (kj): 2627.0
Sal (g): 0.9
Proteína (g): 1.7
Azucares (g): 0.0
Carbohidratos (g): 2.8
Ingredientes: - Aceite de girasol - Aceite de oliva (22%) - Yema de huevo - Agua - Ajo (5%) - Vinagre de sidra - Sal - Zumo de limón - Mostaza.
Peso: 125 ml
Una salsa clásica con carácter mediterráneo. Con Ali Oli 1L disfrutarás de un ali oli cremoso y estable, con ajo presente y un aporte de aceite de oliva que define el conjunto. La textura está pensada para untar, napar o mezclar en frío, manteniendo buena adherencia sobre patatas, pescados o verduras asadas.
Su elaboración parte de aceite de girasol, aceite de oliva (22%), yema de huevo, agua, ajo (5%), vinagre de sidra, sal, zumo de limón y mostaza. Es una base lista para usar que ahorra tiempo y facilita resultados homogéneos en cocina diaria o en servicio de tapas.
Conservación: Conservación en frío entre 0ºC y 5 ºC. Una vez abierto, conservar 10 días en frío. Remueve antes de usar para recuperar su textura. Úsalo como acompañamiento de patatas cocidas o asadas, en arroces a banda, para gratinar un bacalao o como base de un bocadillo crujiente. También admite mezclas rápidas con perejil o cebollino picado en el momento de servir.
Tip de chef: para un toque de barbacoa, mezcla una parte de ali oli con una parte de salsa de tomate casera y unas gotas de limón; sirve con carnes blancas o verduras a la brasa.
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Grasas Saturadas (gr): 11.0
Grasas totales (gr): 69.0
Energía (kcal): 638.0
Energia (kj): 2627.0
Sal (g): 0.9
Proteína (g): 1.7
Azucares (g): 0.0
Carbohidratos (g): 2.8
