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En 1860 nace La Flor de Castilla en Ávila, dedicada a la elaboración de las Yemas de Santa Teresa.
En los años ochenta, Julián Gil Navarro se une a la empresa, expandiendo la oferta con el Membrillo Santa Teresa.
Actualmente, la compañía ofrece una variedad de productos naturales, destacando por su calidad y tradición.
Desde 2012, exportan a más de 20 países y en 2018 inauguraron nuevas instalaciones en Ávila.
Huevos
Huevos
Ingredientes: - Aceite de girasol - Aceite de oliva(20%) - Yema de huevo - Vinagre de sidra - Zumo de limón - Sal.
Peso: 125 ml
Una alternativa más delicada para quienes prefieren perfiles moderados. Con Mayonesa Sabor Suave 1L obtienes una textura cremosa y estable con un gusto equilibrado, pensada para acompañar sin imponerse. El punto graso está afinado para integrarse en recetas frías, rellenos y bocadillos manteniendo un acabado homogéneo.
Su composición parte de aceite de girasol, aceite de oliva (20%), yema de huevo, vinagre de sidra, zumo de limón y sal. El resultado es una salsa lista para usar que aporta confort en cocina diaria, con una entrada suave y un final limpio. Funciona especialmente bien cuando buscas una mayonesa que respete el sabor de los ingredientes principales.
Conservación: Conservar entre 8º y 12º C. Una vez abierto, conservar 5 días en frío. Remueve antes de usar para recuperar su textura. Empléala en rellenos de huevo o de patata, en ensaladilla de atún, como base de una salsa rápida con hierbas frescas, o para napar espárragos y verduras templadas. En bocadillos, reparte una capa fina en pan tostado para mejorar el conjunto sin ocultar el relleno.
Tip de chef: mezcla dos partes de esta mayonesa con una parte de yogur natural escurrido y cebollino picado para una salsa rápida y ligera de acompañamiento.
Conservación: Conservar entre 8º y 12º C. Una vez abierto, conservar 5 días en frío
Grasas Saturadas (gr): 12.0
Grasas totales (gr): 75.0
Energía (kcal): 680.0
Energia (kj): 2795.0
Sal (g): 0.8
Proteína (g): 1.5
Azucares (g): 0.0
Carbohidratos (g): 0.1
Ingredientes: - Aceite de girasol - Aceite de oliva(20%) - Yema de huevo - Vinagre de sidra - Zumo de limón - Sal.
Peso: 125 ml
Una alternativa más delicada para quienes prefieren perfiles moderados. Con Mayonesa Sabor Suave 1L obtienes una textura cremosa y estable con un gusto equilibrado, pensada para acompañar sin imponerse. El punto graso está afinado para integrarse en recetas frías, rellenos y bocadillos manteniendo un acabado homogéneo.
Su composición parte de aceite de girasol, aceite de oliva (20%), yema de huevo, vinagre de sidra, zumo de limón y sal. El resultado es una salsa lista para usar que aporta confort en cocina diaria, con una entrada suave y un final limpio. Funciona especialmente bien cuando buscas una mayonesa que respete el sabor de los ingredientes principales.
Conservación: Conservar entre 8º y 12º C. Una vez abierto, conservar 5 días en frío. Remueve antes de usar para recuperar su textura. Empléala en rellenos de huevo o de patata, en ensaladilla de atún, como base de una salsa rápida con hierbas frescas, o para napar espárragos y verduras templadas. En bocadillos, reparte una capa fina en pan tostado para mejorar el conjunto sin ocultar el relleno.
Tip de chef: mezcla dos partes de esta mayonesa con una parte de yogur natural escurrido y cebollino picado para una salsa rápida y ligera de acompañamiento.
Conservación: Conservar entre 8º y 12º C. Una vez abierto, conservar 5 días en frío
Grasas Saturadas (gr): 12.0
Grasas totales (gr): 75.0
Energía (kcal): 680.0
Energia (kj): 2795.0
Sal (g): 0.8
Proteína (g): 1.5
Azucares (g): 0.0
Carbohidratos (g): 0.1
