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En 1860 nace La Flor de Castilla en Ávila, dedicada a la elaboración de las Yemas de Santa Teresa.
En los años ochenta, Julián Gil Navarro se une a la empresa, expandiendo la oferta con el Membrillo Santa Teresa.
Actualmente, la compañía ofrece una variedad de productos naturales, destacando por su calidad y tradición.
Desde 2012, exportan a más de 20 países y en 2018 inauguraron nuevas instalaciones en Ávila.
Ingredientes: - Membrillo (pulpa y fruta) - Edulcorante: maltitol.
Peso: 220 g
Elaborado con pulpa y fruta de membrillo y edulcorado con maltitol, ofrece un sabor afrutado y redondo, con notas de miel y un fondo ligeramente cítrico propio del membrillo maduro. La textura es firme y jugosa, pensada para un corte limpio que mantiene la pieza estable en tabla. Su color ámbar brillante y el aroma suave convierten cada porción en un acompañamiento cómodo y versátil para la mesa dulce o salada.
El Membrillo sin azúcar 220 g es un formato manejable para tener siempre a mano: perfecto para tablas de queso, para intercalar en capas con bizcochos o para dar un toque de fruta a yogures y tostadas. Su perfil de sabor armoniza con quesos de distinta intensidad, desde un semicurado hasta un azul, y también funciona en pequeñas láminas como relleno de empanadillas dulces. Gracias a su estabilidad al corte, permite raciones ordenadas y una presentación limpia.
Conservar en frío entre 0ºC y 5ºC. Una vez abierto, conservar en frío y consumir antes de 15 días. Para servir, desmolda y corta con un cuchillo húmedo o ligeramente aceitado para obtener aristas limpias. Acompaña con queso curado, frutos de cáscara tostados o pan crujiente. En repostería, utilízalo en capas finas entre bizcochos o como corazón de magdalenas. También encaja en platos salados: colócalo en pequeños cubos sobre una ensalada de hoja amarga y frutos secos, o como contraste en carnes asadas frías.
Tip de chef: mezcla dados de membrillo con aceite de oliva y un chorrito de vinagre para crear un aliño rápido que ilumina ensaladas de hoja verde y quesos frescos.
Conservación: Conservar en frío entre 0ºC y 5ºC. Una vez abierto, conservar en frío y consumir antes de 15 días.
Grasas Saturadas (gr): 0.4
Grasas totales (gr): 0.4
Energía (kcal): 252.0
Energia (kj): 1055.0
Sal (g): 0.1
Proteína (g): 0.3
Azucares (g): 8.6
Carbohidratos (g): 63.0
Ingredientes: - Membrillo (pulpa y fruta) - Edulcorante: maltitol.
Peso: 220 g
Elaborado con pulpa y fruta de membrillo y edulcorado con maltitol, ofrece un sabor afrutado y redondo, con notas de miel y un fondo ligeramente cítrico propio del membrillo maduro. La textura es firme y jugosa, pensada para un corte limpio que mantiene la pieza estable en tabla. Su color ámbar brillante y el aroma suave convierten cada porción en un acompañamiento cómodo y versátil para la mesa dulce o salada.
El Membrillo sin azúcar 220 g es un formato manejable para tener siempre a mano: perfecto para tablas de queso, para intercalar en capas con bizcochos o para dar un toque de fruta a yogures y tostadas. Su perfil de sabor armoniza con quesos de distinta intensidad, desde un semicurado hasta un azul, y también funciona en pequeñas láminas como relleno de empanadillas dulces. Gracias a su estabilidad al corte, permite raciones ordenadas y una presentación limpia.
Conservar en frío entre 0ºC y 5ºC. Una vez abierto, conservar en frío y consumir antes de 15 días. Para servir, desmolda y corta con un cuchillo húmedo o ligeramente aceitado para obtener aristas limpias. Acompaña con queso curado, frutos de cáscara tostados o pan crujiente. En repostería, utilízalo en capas finas entre bizcochos o como corazón de magdalenas. También encaja en platos salados: colócalo en pequeños cubos sobre una ensalada de hoja amarga y frutos secos, o como contraste en carnes asadas frías.
Tip de chef: mezcla dados de membrillo con aceite de oliva y un chorrito de vinagre para crear un aliño rápido que ilumina ensaladas de hoja verde y quesos frescos.
Conservación: Conservar en frío entre 0ºC y 5ºC. Una vez abierto, conservar en frío y consumir antes de 15 días.
Grasas Saturadas (gr): 0.4
Grasas totales (gr): 0.4
Energía (kcal): 252.0
Energia (kj): 1055.0
Sal (g): 0.1
Proteína (g): 0.3
Azucares (g): 8.6
Carbohidratos (g): 63.0
