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En 1860 nace La Flor de Castilla en Ávila, dedicada a la elaboración de las Yemas de Santa Teresa.
En los años ochenta, Julián Gil Navarro se une a la empresa, expandiendo la oferta con el Membrillo Santa Teresa.
Actualmente, la compañía ofrece una variedad de productos naturales, destacando por su calidad y tradición.
Desde 2012, exportan a más de 20 países y en 2018 inauguraron nuevas instalaciones en Ávila.
Huevos
Lacteos
Soja
Huevos
Lacteos
Soja
Ingredientes: Chocoyemas: - Yema de huevo (57%) - Cobertura de chocolate negro (30%), (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aromas: vainilla) - Azúcar Yemas con anís: - Yema de huevo - Azúcar - Anís (2,8%) Yemas de Santa Teresa: - Yema de huevo (80%) - Azúcar Yemas con canela: - Yema de huevo - Azúcar - Canela
Peso: 24 unidades
Un surtido pensado para celebrar: yemas tradicionales, con canela, bañadas en chocolate y con un toque de anís. La selección equilibra texturas cremosas, glaseados finos y matices aromáticos que van de lo especiado a lo cacaotero. La mordida es suave y redonda, con brillo en superficie y un final dulce armonioso. Es un detalle con presencia para mesa de postres, reuniones familiares o como obsequio elegante.
\nLas joyas de la repostería española en un precioso estuche gourmet , perfecto para un regalo especial. 24 Yemas de Santa Teresa cuidadosamente seleccionadas para que puedas disfrutar de lo mejor de la gastronomía abulense, aunando tradición e innovación.
\nUna atrevida combinación de sabores que enamorará a los paladares más exigentes: Yemas sabor tradicional, ChocoYemas, Yemas con canela y Yemas con Anís del Mono.
\nLas auténticas Yemas están elaboradas con ingredientes 100 % naturales. Sin aditivos, sin conservantes. Y muy importante: sin gluten , por lo que pueden ser disfrutadas también por celíacos y personas intolerantes.
\nSe preparan cada día en nuestro obrador, para que disfrutes de su frescura y de su calidad garantizada.
\nLas Yemas de Santa Teresa no son sólo un producto gastronómico único y tradicional. En Santa Teresa Gourmet cuidamos al máximo nuestro producto más genuino. Y es que las Yemas de Santa Teresa son nuestra historia, que compartimos con la historia de la propia ciudad de Ávila.
\nPor eso, ponemos todo nuestro empeño en mimar su proceso de elaboración, y en mantener su receta única con ingredientes naturales. Aún hoy continúan elaborándose de la misma forma artesanal de siempre. Redondeadas a mano, una a una, con todo el cuidado y cariño de nuestros maestros pasteleros. Por eso, no hay dos yemas iguales. Y esto es precisamente lo que las hace tan especiales, tan auténticas.
\nSólo así conseguiremos convertir cada yema en un verdadero bocado de tradición. Una dulce tradición que tiene un pasado apasionante para disfrutar, y un futuro aún más dulce por escribir.
\nNuestra tradición hecha tuya a través de un producto naturaly artesano , que podrás identificar gracias a nuestra marca exclusiva y a un elemento que no te pasará desapercibido: el jeroglífico identificador que incluimos en cada una de sus cajas; un divertido juego de palabras donde podrás desentrañar la marca y la procedencia de las yemas, asegurándote así que has elegido las auténticas Yemas de Santa Teresa
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\nEstuche Gourmet de Yemas 24unds. reúne cuatro variedades en una presentación cuidada y lista para regalar. Elaboración en Ávila por Santa Teresa Gourmet, con piezas redondeadas a mano y un acabado brillante. Declaraciones permitidas: sin gluten, sin conservantes añadidos y sin aditivos añadidos, adecuadas al listado de ingredientes de cada variedad. Ideal para ofrecer un recorrido por sabores tradicionales con un toque de innovación.
\nEl formato de 24 unidades permite preparar bandejas variadas, cestas de regalo o un postre para compartir. La caja protege cada pieza para mantener su textura y presentación. Un detalle versátil para agradecimientos, celebraciones o como guiño a quienes aprecian la repostería clásica de origen abulense.
\nSaca las piezas unos minutos antes para servirlas a temperatura ambiente y apreciar mejor su textura. Indicaciones de conservación: Conservar en lugar fresco, seco y ventilado. Una vez abierto conservar en refrigeración entre 0 y 5ºC y consumir antes de 15 días. Acompaña con café, té o un vino dulce; combina con naranja confitada, frutos secos tostados o helado de vainilla en una degustación.
\nTip de chef: crea un plato variado alternando sabores y termina con una pizca de canela o cacao espolvoreado para realzar el contraste.
Conservación: Conservar en lugar fresco, seco y ventilado. Una vez abierto conservar en refrigeración entre 0 y 5ºC y consumir antes de 15 días
Ingredientes: Chocoyemas: - Yema de huevo (57%) - Cobertura de chocolate negro (30%), (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aromas: vainilla) - Azúcar Yemas con anís: - Yema de huevo - Azúcar - Anís (2,8%) Yemas de Santa Teresa: - Yema de huevo (80%) - Azúcar Yemas con canela: - Yema de huevo - Azúcar - Canela
Peso: 24 unidades
Un surtido pensado para celebrar: yemas tradicionales, con canela, bañadas en chocolate y con un toque de anís. La selección equilibra texturas cremosas, glaseados finos y matices aromáticos que van de lo especiado a lo cacaotero. La mordida es suave y redonda, con brillo en superficie y un final dulce armonioso. Es un detalle con presencia para mesa de postres, reuniones familiares o como obsequio elegante.
\nLas joyas de la repostería española en un precioso estuche gourmet , perfecto para un regalo especial. 24 Yemas de Santa Teresa cuidadosamente seleccionadas para que puedas disfrutar de lo mejor de la gastronomía abulense, aunando tradición e innovación.
\nUna atrevida combinación de sabores que enamorará a los paladares más exigentes: Yemas sabor tradicional, ChocoYemas, Yemas con canela y Yemas con Anís del Mono.
\nLas auténticas Yemas están elaboradas con ingredientes 100 % naturales. Sin aditivos, sin conservantes. Y muy importante: sin gluten , por lo que pueden ser disfrutadas también por celíacos y personas intolerantes.
\nSe preparan cada día en nuestro obrador, para que disfrutes de su frescura y de su calidad garantizada.
\nLas Yemas de Santa Teresa no son sólo un producto gastronómico único y tradicional. En Santa Teresa Gourmet cuidamos al máximo nuestro producto más genuino. Y es que las Yemas de Santa Teresa son nuestra historia, que compartimos con la historia de la propia ciudad de Ávila.
\nPor eso, ponemos todo nuestro empeño en mimar su proceso de elaboración, y en mantener su receta única con ingredientes naturales. Aún hoy continúan elaborándose de la misma forma artesanal de siempre. Redondeadas a mano, una a una, con todo el cuidado y cariño de nuestros maestros pasteleros. Por eso, no hay dos yemas iguales. Y esto es precisamente lo que las hace tan especiales, tan auténticas.
\nSólo así conseguiremos convertir cada yema en un verdadero bocado de tradición. Una dulce tradición que tiene un pasado apasionante para disfrutar, y un futuro aún más dulce por escribir.
\nNuestra tradición hecha tuya a través de un producto naturaly artesano , que podrás identificar gracias a nuestra marca exclusiva y a un elemento que no te pasará desapercibido: el jeroglífico identificador que incluimos en cada una de sus cajas; un divertido juego de palabras donde podrás desentrañar la marca y la procedencia de las yemas, asegurándote así que has elegido las auténticas Yemas de Santa Teresa
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\nEstuche Gourmet de Yemas 24unds. reúne cuatro variedades en una presentación cuidada y lista para regalar. Elaboración en Ávila por Santa Teresa Gourmet, con piezas redondeadas a mano y un acabado brillante. Declaraciones permitidas: sin gluten, sin conservantes añadidos y sin aditivos añadidos, adecuadas al listado de ingredientes de cada variedad. Ideal para ofrecer un recorrido por sabores tradicionales con un toque de innovación.
\nEl formato de 24 unidades permite preparar bandejas variadas, cestas de regalo o un postre para compartir. La caja protege cada pieza para mantener su textura y presentación. Un detalle versátil para agradecimientos, celebraciones o como guiño a quienes aprecian la repostería clásica de origen abulense.
\nSaca las piezas unos minutos antes para servirlas a temperatura ambiente y apreciar mejor su textura. Indicaciones de conservación: Conservar en lugar fresco, seco y ventilado. Una vez abierto conservar en refrigeración entre 0 y 5ºC y consumir antes de 15 días. Acompaña con café, té o un vino dulce; combina con naranja confitada, frutos secos tostados o helado de vainilla en una degustación.
\nTip de chef: crea un plato variado alternando sabores y termina con una pizca de canela o cacao espolvoreado para realzar el contraste.
Conservación: Conservar en lugar fresco, seco y ventilado. Una vez abierto conservar en refrigeración entre 0 y 5ºC y consumir antes de 15 días
