Brandada de bacalao Santa Teresa Gourmet en formato de 170 g, adecuado para 2–3 raciones. Su elaboración clásica combina bacalao desalado (45%), patata, aceite de oliva (14,6%), nata (leche), ajo, sal y especias. La mezcla ofrece una textura sedosa y homogénea, color marfil, aroma suave de ajo y un sabor equilibrado. Lista para untar, puede servirse en frío o con un breve gratinado. Extiende una capa sobre pan tostado y gratina 2–3 minutos; úsala para rellenar pimientos del piquillo o cubrir láminas de verdura antes de llevarlas al horno. También puede servirse a temperatura ambiente con crudités, acompañarse de encurtidos suaves u hojas amargas y terminarse con unas gotas de limón y pimienta recién molida. Sin gluten, sin conservantes añadidos y sin aditivos añadidos. Contiene pescado y leche. Mantener en frío entre 0 ºC y 5 ºC. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir antes de 3 días.