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En 1860 nace La Flor de Castilla en Ávila, dedicada a la elaboración de las Yemas de Santa Teresa.
En los años ochenta, Julián Gil Navarro se une a la empresa, expandiendo la oferta con el Membrillo Santa Teresa.
Actualmente, la compañía ofrece una variedad de productos naturales, destacando por su calidad y tradición.
Desde 2012, exportan a más de 20 países y en 2018 inauguraron nuevas instalaciones en Ávila.
Crustaceos
Huevos
Pescados
Crustaceos
Huevos
Pescados
Ingredientes: - Pescado (Bonito (15%), Gallineta (15%), Merluza (13%) -Tomate frito (tomate, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de maíz, sal, cebolla, ajo y aroma natural) -Huevo -Nata (nata, proteínas de la leche) - Cebolla - Almidón de maíz - Albúmina de huevo -Almidón modificado de patata -Sal -Aceite de oliva.
Peso: 360 g
Formato práctico para picoteos y mesas pequeñas, con el sabor reconocible del Bonito del Norte apoyado por merluza y gallineta. La mezcla logra una textura fina y cremosa que se extiende fácilmente, con notas de tomate y un punto vegetal de cebolla. Es un pastel versátil que luce bien en canapés, rellenos o como primer plato ligero.
Elaborado con ingredientes seleccionados y pensado para un servicio cómodo, este formato te permite abrir, desmoldar y cortar sin complicaciones. Pastel de Bonito del Norte 170 g mantiene la filosofía de Santa Teresa Gourmet: recetas sin conservantes añadidos y sin aditivos añadidos, con un sabor fresco y equilibrado que combina de manera natural con salsas frías y encurtidos.
Su tamaño ayuda a controlar raciones y a variar el menú con facilidad. Puedes servirlo frío para un corte más firme, templado para mayor untuosidad o caliente como base de un plato con salsa.
Mantener en frío entre 0ºC y 5 ºC. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir antes de 3 días. Desmolda y lonchea con cuchillo húmedo para cortes limpios. Acompaña con mayonesa Virgen Extra, salsa tártara o una ensalada de hojas amargas y pepinillos.
Tip de chef: sirve con pan tostado de centeno y unas gotas de limón para realzar el conjunto.
Conservación: Mantener en frío entre 0ºC y 5 ºC. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir antes de 3 días
Grasas Saturadas (gr): 2.7
Grasas totales (gr): 7.7
Energía (kcal): 139.0
Energia (kj): 579.0
Sal (g): 1.1
Proteína (g): 13.0
Azucares (g): 2.7
Carbohidratos (g): 3.5
Ingredientes: - Pescado (Bonito (15%), Gallineta (15%), Merluza (13%) -Tomate frito (tomate, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de maíz, sal, cebolla, ajo y aroma natural) -Huevo -Nata (nata, proteínas de la leche) - Cebolla - Almidón de maíz - Albúmina de huevo -Almidón modificado de patata -Sal -Aceite de oliva.
Peso: 360 g
Formato práctico para picoteos y mesas pequeñas, con el sabor reconocible del Bonito del Norte apoyado por merluza y gallineta. La mezcla logra una textura fina y cremosa que se extiende fácilmente, con notas de tomate y un punto vegetal de cebolla. Es un pastel versátil que luce bien en canapés, rellenos o como primer plato ligero.
Elaborado con ingredientes seleccionados y pensado para un servicio cómodo, este formato te permite abrir, desmoldar y cortar sin complicaciones. Pastel de Bonito del Norte 170 g mantiene la filosofía de Santa Teresa Gourmet: recetas sin conservantes añadidos y sin aditivos añadidos, con un sabor fresco y equilibrado que combina de manera natural con salsas frías y encurtidos.
Su tamaño ayuda a controlar raciones y a variar el menú con facilidad. Puedes servirlo frío para un corte más firme, templado para mayor untuosidad o caliente como base de un plato con salsa.
Mantener en frío entre 0ºC y 5 ºC. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir antes de 3 días. Desmolda y lonchea con cuchillo húmedo para cortes limpios. Acompaña con mayonesa Virgen Extra, salsa tártara o una ensalada de hojas amargas y pepinillos.
Tip de chef: sirve con pan tostado de centeno y unas gotas de limón para realzar el conjunto.
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Grasas Saturadas (gr): 2.7
Grasas totales (gr): 7.7
Energía (kcal): 139.0
Energia (kj): 579.0
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Proteína (g): 13.0
Azucares (g): 2.7
Carbohidratos (g): 3.5
