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En 1860 nace La Flor de Castilla en Ávila, dedicada a la elaboración de las Yemas de Santa Teresa.
En los años ochenta, Julián Gil Navarro se une a la empresa, expandiendo la oferta con el Membrillo Santa Teresa.
Actualmente, la compañía ofrece una variedad de productos naturales, destacando por su calidad y tradición.
Desde 2012, exportan a más de 20 países y en 2018 inauguraron nuevas instalaciones en Ávila.
Gluten
Gluten
Ingredientes: - Tomates frescos - Pmientos frescos - Pan (4%) (harina de trigo, agua, sal y levadura) - Aceite de oliva virgen extra (4%) - Ajos frescos - Vinagre de Jerez - Sal - Contenido en hortalizas (91%).
Peso: 1 L
Una crema fría de color anaranjado vivo y textura densa, donde el tomate maduro, el pan y el aceite de oliva virgen extra se integran en un conjunto suave y sabroso. En boca resulta untuoso, con acidez contenida y un final redondo que invita a acompañarlo con guarniciones sencillas. El formato de 1 litro rinde para varias raciones y facilita tenerlo listo en la nevera para cualquier comida.
La receta respeta el carácter clásico del salmorejo, con un equilibrio claro entre pan, tomate, ajo y vinagre de Jerez, acompañado por el punto frutado del AOVE. Abre, agita y sirve: no necesita más para lucir en la mesa. Además, se elabora sin conservantes añadidos ni aditivos añadidos, poniendo el foco en el sabor propio de cada ingrediente.
Es una base versátil para el verano y para todo el año: funciona como primer plato, como acompañamiento de verduras a la plancha o como salsa espesa sobre tostas. También admite toques personales para adaptar la experiencia a cada ocasión.
Conservar en frío entre 0 y 5 ºC. Una vez abierto, 5 días en frío. Sírvelo bien frío en cuenco y termina con un hilo de aceite de oliva virgen extra. Acompaña con taquitos de jamón, huevo duro picado, picatostes o verduras salteadas. Para una opción rápida, úsalo como base de tostadas con atún o con verduras asadas; también combina con pescados a la plancha.
Tip de chef: añade unas gotas de vinagre de Jerez al final y mezcla muy suavemente; aviva el conjunto sin enmascarar su carácter.
Conservación: Conservar en frío entre 0 y 5 ºC. Una vez abierto, 5 días en frío
Grasas Saturadas (gr): 0.5
Grasas totales (gr): 3.4
Energía (kcal): 64.0
Energia (kj): 266.0
Sal (g): 0.86
Proteína (g): 1.3
Azucares (g): 3.3
Carbohidratos (g): 6.0
Ingredientes: - Tomates frescos - Pmientos frescos - Pan (4%) (harina de trigo, agua, sal y levadura) - Aceite de oliva virgen extra (4%) - Ajos frescos - Vinagre de Jerez - Sal - Contenido en hortalizas (91%).
Peso: 1 L
Una crema fría de color anaranjado vivo y textura densa, donde el tomate maduro, el pan y el aceite de oliva virgen extra se integran en un conjunto suave y sabroso. En boca resulta untuoso, con acidez contenida y un final redondo que invita a acompañarlo con guarniciones sencillas. El formato de 1 litro rinde para varias raciones y facilita tenerlo listo en la nevera para cualquier comida.
La receta respeta el carácter clásico del salmorejo, con un equilibrio claro entre pan, tomate, ajo y vinagre de Jerez, acompañado por el punto frutado del AOVE. Abre, agita y sirve: no necesita más para lucir en la mesa. Además, se elabora sin conservantes añadidos ni aditivos añadidos, poniendo el foco en el sabor propio de cada ingrediente.
Es una base versátil para el verano y para todo el año: funciona como primer plato, como acompañamiento de verduras a la plancha o como salsa espesa sobre tostas. También admite toques personales para adaptar la experiencia a cada ocasión.
Conservar en frío entre 0 y 5 ºC. Una vez abierto, 5 días en frío. Sírvelo bien frío en cuenco y termina con un hilo de aceite de oliva virgen extra. Acompaña con taquitos de jamón, huevo duro picado, picatostes o verduras salteadas. Para una opción rápida, úsalo como base de tostadas con atún o con verduras asadas; también combina con pescados a la plancha.
Tip de chef: añade unas gotas de vinagre de Jerez al final y mezcla muy suavemente; aviva el conjunto sin enmascarar su carácter.
Conservación: Conservar en frío entre 0 y 5 ºC. Una vez abierto, 5 días en frío
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Grasas totales (gr): 3.4
Energía (kcal): 64.0
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Sal (g): 0.86
Proteína (g): 1.3
Azucares (g): 3.3
Carbohidratos (g): 6.0
