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En 1860 nace La Flor de Castilla en Ávila, dedicada a la elaboración de las Yemas de Santa Teresa.
En los años ochenta, Julián Gil Navarro se une a la empresa, expandiendo la oferta con el Membrillo Santa Teresa.
Actualmente, la compañía ofrece una variedad de productos naturales, destacando por su calidad y tradición.
Desde 2012, exportan a más de 20 países y en 2018 inauguraron nuevas instalaciones en Ávila.
Gluten
Gluten
Ingredientes: - Tomates frescos - Tomates Raf (20%) - Aceite de oliva virgen extra (8%) - Pan (5%) (harina de trigo, agua, sal y levadura) - Pimientos frescos - Ajos frescos - Sal - Vinagre de Jerez - Contenido en hortalizas (85%).
Peso: 3 x 500 mL
Cremosidad notable, color anaranjado intenso y un aroma en el que el tomate raf destaca por su carácter afrutado y su pulpa carnosa. El pan de pueblo aporta cuerpo y una textura sedosa, mientras que el AOVE deja un final suave y brillante. La acidez está ajustada para refrescar sin imponerse.
El Tripack Salmorejo Raf 1500 ml reúne tres briks de 500 mL, perfectos para dos raciones generosas por unidad. Es una solución práctica para comidas familiares, cenas de verano o para llevar al trabajo. El perfil raf suma intensidad y una sensación golosa que invita a la cuchara desde el primer momento.
Se trata de una crema fría lista para servir, que admite guarniciones clásicas y también propuestas vegetales. La estructura es estable y permite montar entrantes en pocos minutos: de la cazuelita con jamón y huevo al bocado con tomates en dados y hierbas frescas.
Sirve muy frío y termina con virutas de jamón y huevo cocido picado, o prepara una versión vegetal con tomate concassé y cebollino. Acompaña con picos o croutons. También funciona como base de canapés con queso fresco suave. Indicación de conservación del pack: Conservar en frío entre 0ºC y 5ºC. Una vez abierto, conservar 5 días en refrigeración.
Tip de chef: añade unas gotas de AOVE infusionado con albahaca antes de servir para acentuar las notas herbáceas del tomate raf.
Conservación: Conservar en frío entre 0ºC y 5ºC. Una vez abierto, conservar 5 días en refrigeración.
Grasas Saturadas (gr): 1.2
Grasas totales (gr): 8.3
Energía (kcal): 108.0
Energia (kj): 448.0
Sal (g): 0.8
Proteína (g): 1.1
Azucares (g): 4.0
Carbohidratos (g): 6.5
Ingredientes: - Tomates frescos - Tomates Raf (20%) - Aceite de oliva virgen extra (8%) - Pan (5%) (harina de trigo, agua, sal y levadura) - Pimientos frescos - Ajos frescos - Sal - Vinagre de Jerez - Contenido en hortalizas (85%).
Peso: 3 x 500 mL
Cremosidad notable, color anaranjado intenso y un aroma en el que el tomate raf destaca por su carácter afrutado y su pulpa carnosa. El pan de pueblo aporta cuerpo y una textura sedosa, mientras que el AOVE deja un final suave y brillante. La acidez está ajustada para refrescar sin imponerse.
El Tripack Salmorejo Raf 1500 ml reúne tres briks de 500 mL, perfectos para dos raciones generosas por unidad. Es una solución práctica para comidas familiares, cenas de verano o para llevar al trabajo. El perfil raf suma intensidad y una sensación golosa que invita a la cuchara desde el primer momento.
Se trata de una crema fría lista para servir, que admite guarniciones clásicas y también propuestas vegetales. La estructura es estable y permite montar entrantes en pocos minutos: de la cazuelita con jamón y huevo al bocado con tomates en dados y hierbas frescas.
Sirve muy frío y termina con virutas de jamón y huevo cocido picado, o prepara una versión vegetal con tomate concassé y cebollino. Acompaña con picos o croutons. También funciona como base de canapés con queso fresco suave. Indicación de conservación del pack: Conservar en frío entre 0ºC y 5ºC. Una vez abierto, conservar 5 días en refrigeración.
Tip de chef: añade unas gotas de AOVE infusionado con albahaca antes de servir para acentuar las notas herbáceas del tomate raf.
Conservación: Conservar en frío entre 0ºC y 5ºC. Una vez abierto, conservar 5 días en refrigeración.
Grasas Saturadas (gr): 1.2
Grasas totales (gr): 8.3
Energía (kcal): 108.0
Energia (kj): 448.0
Sal (g): 0.8
Proteína (g): 1.1
Azucares (g): 4.0
Carbohidratos (g): 6.5
