El Domaine Ludon, situado en Hontanx en las Landas, se distingue por su producción de Armagnac en monocépage. Este producto refinado nació en 1998 y se compone exclusivamente de Folle Blanche, una uva noble que hoy es rara. Debido a su rareza, menos del 1% de los Armagnacs se elaboran únicamente a partir de esta variedad. En nariz, revela notas cautivadoras de cera de abeja, madera pulida, así como aromas de uvas pasas y cola. También se pueden detectar toques florales y matices de chocolate, acentuados por especias ligeras y un toque de curry. En boca, este Armagnac ofrece un ataque potente y armonioso, desvelando sabores de frutas secas como dátiles y higos, junto a un sabor de chocolate negro amargo que recuerda la tradición de los viejos Bas-Armagnacs. El final, largo y indulgente, está marcado por azúcar moreno y una bella persistencia. Su estructura y complejidad lo convierten en una experiencia única para los amantes de los espirituosos de calidad.