Desde la finca se puede ver la Iglesia de Pin, un edificio atípico con un campanario de entramado de madera. Patrick y su esposa han vinificado y destilado pacientemente 2/3 de piezas al año en previsión de su retiro. Ahora nos toca a nosotros hacer perdurar y sublimar este hermoso legado.
Es en la pequeña localidad de Ayzieu donde se encuentra el Domaine du Pin. Está situado en el noroeste del departamento de Gers. Una región ubicada entre los valles de Auzoue, Gélise, Douze y Midou, expuesta a un clima oceánico.
Traducido automáticamente