Modo de conservación: Almacenar en bolsas de plástico perforadas dentro del frigorífico por 3 a 5 días. No lavar antes de guardar para evitar el moho.
Brócoli fresco envuelto en film transparente, ideal para preservar sus propiedades. Es una fuente excelente de vitaminas A y C, minerales como el potasio, calcio y magnesio, además de fibra. Perfecto para consumir al vapor o crudo en ensaladas. Se conserva mejor en bolsas de plástico perforadas dentro del frigorífico, de tres a cinco días, sin lavarlo.
Este brócoli fresco se presenta envuelto en film transparente para asegurar la conservación de todas sus propiedades nutricionales. Es conocido por ser una excelente fuente de vitaminas A y C, así como de minerales como potasio, calcio, sodio y magnesio, además de fibra. Es versátil en la cocina, pudiendo consumirse al vapor, hervido, o incluso crudo en ensaladas. Para su conservación, se recomienda almacenarlo sin lavar en bolsas de plástico perforadas dentro del frigorífico por un periodo de tres a cinco días. Si se desea congelar, es necesario escaldarlo previamente. Al momento de cocinar, los ramilletes se deben cortar en tamaños uniformes para una cocción homogénea. El brócoli admite preparaciones similares a la coliflor, como al vapor, con bechamel o gratinado. Un truco para evitar los olores durante la cocción es añadir una ramita de apio al agua. Formatos disponibles: kilo (1 kg), caja (5 kg), y unidad (aproximadamente 500 g).
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