La patata Monalisa es reconocida por su versatilidad en la cocina, siendo adecuada para diversas preparaciones como freír, cocer, guisar y asar. Su piel es lisa y brillante, y su carne de color amarillo crema, rica en almidón y con poca agua, lo que la convierte en una opción ideal para guisos y tortillas de patatas. Esta variedad absorbe poco aceite al freír y mantiene su forma al cocer. El producto se ofrece en distintos formatos: caja de 15 kg, 1 kg, o como unidad suelta. Descubre más sobre las diferentes variedades de patatas en nuestro blog y explora recetas y consejos adicionales.