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Genial
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Detalle de cada combinación:
Cultivado de forma natural por nuestros agricultores en Villa del Prado , cada pepino llega a tu mesa con frescura y calidad garantizadas.
Proceden de Griñón (sur de Madrid), en Finca La Bellota , donde dos generaciones de agricultores trabajan con métodos tradicionales y cercanía.
Cada pepino crece respetando el suelo y el ciclo natural de la huerta, con rotaciones y riegos responsables. La recolección se realiza en su punto óptimo , conservando frescura, sabor y nutrientes. Así obtenemos verduras con sabor auténtico que apoyan la producción local.
Rico en vitaminas A, C y K , ideal para una alimentación equilibrada.
Fuente natural de fibra y antioxidantes.
Alto contenido en agua , perfecto para hidratar de forma saludable.
Ligero, versátil y esencial en sofritos, cremas, caldos y ensaladas frescas.
🚜 Directo de la huerta madrileña a tu casa
El pepino destaca por su alto contenido en agua (97%). Además, contiene vitaminas y minerales.
Compromiso con lasostenibilidad: rotaciones, respeto del suelo yuso responsable del agua. Recolección en su punto para conservar frescura, sabory nutrientes. Resultado: verduras consabor auténticoque apoyan laproducción local.
Los pepinos pueden conservarse en el frigorífico de tres a cinco días. Si se quieren conservar, una vez cortados, hay que envolverlos con plástico transparente porque captan con facilidad los olores. No son aptos para congelar.
Es un alimento muy refrescante. Se consume, sobre todo, crudo y al natural, bien lavado y sin cáscara, en ensaladas. También acompañado de limón o yogur; en gazpacho y salmorejo; gratinado con una salsa bechamel o relleno con carne o marisco; encurtido en vinagreta como aperitivo; en ensaladillas, con mayonesa o salsa rosa; con salsa de tomate y queso, gratinado al horno o como ingrediente de pizzas.
¡Truco!: para evitar el amargor del pepino existen varios trucos sencillos: dejarlo en remojo con sal unos minutos o bien, tras pelarlo, rallarlo para hacer que las sustancias amargas que se concentran en mayor medida bajo la piel sean eliminadas. El truco más común es cortar los extremos y frotar con ellos las puntas hasta que salga una espuma blanca: desaparecerá el amargor.
Compromiso con lasostenibilidad: rotaciones, respeto del suelo yuso responsable del agua. Recolección en su punto para conservar frescura, sabory nutrientes. Resultado: verduras consabor auténticoque apoyan laproducción local.
Detalle de cada combinación:
Cultivado de forma natural por nuestros agricultores en Villa del Prado , cada pepino llega a tu mesa con frescura y calidad garantizadas.
Proceden de Griñón (sur de Madrid), en Finca La Bellota , donde dos generaciones de agricultores trabajan con métodos tradicionales y cercanía.
Cada pepino crece respetando el suelo y el ciclo natural de la huerta, con rotaciones y riegos responsables. La recolección se realiza en su punto óptimo , conservando frescura, sabor y nutrientes. Así obtenemos verduras con sabor auténtico que apoyan la producción local.
Rico en vitaminas A, C y K , ideal para una alimentación equilibrada.
Fuente natural de fibra y antioxidantes.
Alto contenido en agua , perfecto para hidratar de forma saludable.
Ligero, versátil y esencial en sofritos, cremas, caldos y ensaladas frescas.
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El pepino destaca por su alto contenido en agua (97%). Además, contiene vitaminas y minerales.
Compromiso con lasostenibilidad: rotaciones, respeto del suelo yuso responsable del agua. Recolección en su punto para conservar frescura, sabory nutrientes. Resultado: verduras consabor auténticoque apoyan laproducción local.
Los pepinos pueden conservarse en el frigorífico de tres a cinco días. Si se quieren conservar, una vez cortados, hay que envolverlos con plástico transparente porque captan con facilidad los olores. No son aptos para congelar.
Es un alimento muy refrescante. Se consume, sobre todo, crudo y al natural, bien lavado y sin cáscara, en ensaladas. También acompañado de limón o yogur; en gazpacho y salmorejo; gratinado con una salsa bechamel o relleno con carne o marisco; encurtido en vinagreta como aperitivo; en ensaladillas, con mayonesa o salsa rosa; con salsa de tomate y queso, gratinado al horno o como ingrediente de pizzas.
¡Truco!: para evitar el amargor del pepino existen varios trucos sencillos: dejarlo en remojo con sal unos minutos o bien, tras pelarlo, rallarlo para hacer que las sustancias amargas que se concentran en mayor medida bajo la piel sean eliminadas. El truco más común es cortar los extremos y frotar con ellos las puntas hasta que salga una espuma blanca: desaparecerá el amargor.
Compromiso con lasostenibilidad: rotaciones, respeto del suelo yuso responsable del agua. Recolección en su punto para conservar frescura, sabory nutrientes. Resultado: verduras consabor auténticoque apoyan laproducción local.
