La Bodega Santa Ema presenta su Vino Blanco Amplus Chardonnay, una auténtica representación de la calidad chilena. Elaborado en el Valle de Leyda, este vino utiliza uvas Chardonnay cultivadas en colinas que miran al mar, beneficiándose del clima mediterráneo con influencia marina. El proceso de elaboración incluye 10 meses de maduración en barrica de roble francés y fermentación sobre lías, dotando al vino de gran complejidad. El Amplus Chardonnay desborda intensas notas cítricas y de frutas tropicales como plátano y piña, complementadas con finos toques tostados. Su color amarillo dorado y su untuosidad en boca destacan, ofreciendo un balance perfecto con una acidez refrescante. Este vino ha sido galardonado con reconocimientos internacionales, como 92 puntos de La CAV y 93 puntos en Descorchados para la cosecha 2020. Con un grado alcohólico de 13.1º y un azúcar residual de 1.9 g/L, está diseñado para acompañar mariscos como langosta y centolla o pescados grasos como salmón. El Amplus Chardonnay es sin duda un vino que evoca sofisticación y distinción, ideal para los amantes del buen vino.