El 'Vino Blanco Vitarán Cepas Viejas' es una obra maestra del mundo vinícola, elaborado meticulosamente con uvas de las variedades Viura y Malvasía, provenientes de las centenarias vides de la Finca Vitarán. Estas uvas son vendimiadas manualmente en cajas pequeñas, lo que asegura su calidad y cuidado. Una vez en bodega, se inicia un proceso de maceración prefermentativa en frío a temperaturas controladas entre 6 y 8º C, lo que permite extraer la esencia de la fruta. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en barricas nuevas de roble húngaro, lo que le otorga un carácter único. Este vino disfruta de una crianza en barrica sobre sus lías finas que se extiende de 4 a 6 meses, aportando complejidad y profundidad en su sabor. Con una Denominación de Origen Rioja, es un vino que no solo deleita al paladar sino que también se caracteriza por su frescura y equilibrio, presentando aromas intensos de frutas blancas como la pera y de hueso como el melocotón, acompañados de notas herbáceas y un fondo ahumado. La graduación alcohólica de 13,5% vol. complementa su personalidad, convirtiéndolo en una elección perfecta para cualquier ocasión. Si tiene alguna duda al elegir este vino, no dude en contactar con nuestro sumiller, quien estará encantado de asesorarle. Ideal para acompañar comidas ligeras o disfrutar solo.