El Vino Tinto Carmelo Rodero 9 meses es una elección exquisita para los amantes del vino. Elaborado con uvas de Tinta del País (Tempranillo) al 100%, este vino proviene de viñedos con una antigüedad de entre 5 y 20 años, ubicados en la reconocida Denominación de Origen Ribera del Duero. Su proceso de elaboración es de tipo clásico: las uvas son cuidadosamente despalilladas y semiestrujadas, seguidas de un estricto control de temperatura durante la fermentación y maceración. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, manteniendo una temperatura óptima de 20 a 22 grados Celsius. Este vino tiene un tiempo de crianza de 9 meses en barrica de roble francés y americano, seguido por un mínimo de tres meses de botellero antes de su comercialización. Presenta una graduación alcohólica de 14.5% y se recomienda servir entre 14 y 16 grados Celsius para disfrutar de su complejidad y carácter. Este tinto es ideal para acompañar comidas elaboradas o simplemente para disfrutar solo, brindando una experiencia sensorial única.