El Vino Tinto Vetusta Crianza, perteneciente a la Denominación de Origen Ribera del Duero, se elabora con uvas Tempranillo 100%, seleccionadas de viñedos con más de 20 años de antigüedad, situados a 900 metros de altitud. Con una producción limitada de 5.100 kg/ha, la vendimia se lleva a cabo en cajas de 15 kg, asegurando que las uvas lleguen al depósito en menos de una hora. La elaboración comienza con un cuidadoso despalillado y una selección manual de las uvas. Después de introducirlas en depósitos sin romper, la fermentación alcohólica se realiza bajo control de temperatura, seguida de una fermentación maloláctica espontánea. Este vino es madurado en barricas de primer y segundo año, 60% de roble francés y 40% de americano, durante 14 meses, y descansa en botella otros 18 meses antes de su salida al mercado. El resultado es un vino con cuerpo, elegante y con taninos dulces, ofreciendo un espectacular aroma a frutos rojos y negros. Su attractive color rojo picota intenso con ribete ladrillo destaca en su fase visual. Para disfrutar de su máximo potencial, se recomienda servir entre 14ºC y 16ºC y decantar una hora antes de su degustación. Si tiene dudas sobre su compra, el sumiller de la tienda online estará encantado de ayudarle.