El Vino Blanco El Grifo Orange Wine es una expresión única del vino, elaborado con uvas Moscatel de Alejandría de cepas prefiloxéricas en Lanzarote. Este vino destaca por su proceso de maceración con las pieles, manteniendo un carácter natural sin añadidos de sulfitos. Notable por su color anaranjado, su complejidad incluye notas florales y frutales, con un final astringente y mineral.
El Vino Blanco El Grifo Orange Wine representa una experiencia vinícola excepcional al combinar la tradición de la viticultura en Lanzarote con un proceso innovador de elaboración. Las uvas Moscatel de Alejandría, de cepas centenarias, crecen en los icónicos "chabocos" de lava volcánica, infundiendo al vino un carácter único. La vendimia es manual y el despalillado cuidadoso, preservando la integridad del grano. La maceración con las pieles durante varios meses, sin filtrar ni estabilizar, resulta en un producto extremadamente natural y auténtico. Su color ámbar, producto de la oxidación de los polifenoles, y su perfil sensorial que abarca notas florales, frutas y una estructura mineral, lo hacen distintivo. Con un grado alcohólico de 13.8%, este vino se presenta en un formato de botella de 75 cl, perfecta para quienes buscan explorar el universo de los Orange Wines sin añadidos de sulfitos.
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