Vino tinto Castillo de Sajazarra Reserva Tempranillo, añada 2017, de Viñedos y Bodegas Castillo de Sajazarra y con D.O.Ca Rioja. Se presenta en botella Magnum de 1,5 L y tiene una graduación alcohólica del 13,5 % vol. Se elabora a partir de uvas muy maduras procedentes de viñedos de baja producción. Entre un 10 % y un 20 % del total realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, con batonnages periódicos. Su crianza comprende 24 meses en barricas de roble americano y francés, seguidos de 3 meses más en tinas de roble francés. Antes de su comercialización, permanece un mínimo de 12 meses en botella. A la vista ofrece un color rubí muy brillante con reflejos teja. En nariz presenta aromas a frutas del bosque, como la grosella. En boca es equilibrado y frutal, con la tipicidad y golosidad propias del tempranillo. Se recomienda servir a una temperatura entre 16 °C y 18 °C.