Si estás buscando una experiencia sensorial distinta y refrescante, comprar vino Orange Flâneur es una decisión que no te decepcionará. Este vino excepcional, producido por la bodega Flâneur en la región de Barrancas, Mendoza (Argentina), está elaborado 100% con uvas Moscatel de Alejandría , una variedad aromática que en este caso se transforma en una propuesta innovadora gracias a una vinificación al estilo "orange wine".

Cultivado a 750 metros sobre el nivel del mar, este vino nace en suelos profundos y ligeros, con baja retención de humedad, y una capa de carbonatos que varía según el sector. El viñedo es conducido en espaldero y recibe riego por goteo, lo que permite un control preciso del desarrollo de la vid y de la madurez de la uva.

El proceso de elaboración es lo que realmente distingue al vino Orange Flâneur The Young Stroller. Se fermenta en tanques de acero inoxidable de 1100 litros con levaduras seleccionadas y se somete a una maceración en frío durante 5 días. Posteriormente, el vino permanece en contacto con sus pieles durante 6 meses , lo que le confiere su característico color naranja y una notable complejidad aromática y gustativa. Esta técnica, tradicional de los vinos naranjos, permite obtener un vino con gran frescura, volumen y textura en boca , y un perfil sorprendente que se sale de lo convencional.

La vendimia se realiza manualmente durante la segunda semana de febrero, seleccionando cuidadosamente plantas y racimos para garantizar una madurez homogénea. Además, la cosecha se transporta en cajas de 20 kg para preservar al máximo la integridad de la fruta.

Con un 13% de alcohol, 1,8 g/L de azúcar y una acidez de 5,7 g/L , este vino es perfecto para maridar con quesos curados, platos especiados, cocina asiática o simplemente para sorprender a tus invitados con una etiqueta diferente y elegante.

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