El Vino Rosado Castelo Rosé, elaborado por Bodegas Castelo de Medina, es un vino excepcional caracterizado por su frescura y elegancia. Este vino pertenece a la Denominación de Origen I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla y León y está producido en su totalidad con uvas de la variedad Garnacha. Los viñedos están situados en Villaverde de Medina, Valladolid, sobre suelos franco-arenosos que contribuyen al perfil aromático del vino. La elaboración incluye cosecha nocturna y mecánica para preservar los aromas frescos de las uvas, mínima maceración del hollejo, fermentaciones a baja temperatura y breve crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable. Con un grado alcohólico de 14%, el vino se afina en botella durante dos meses, ofreciendo una experiencia en boca equilibrada y sabrosa. Ideal para acompañar ensaladas, pescados y platos ligeros, es una representación de la elegancia de Castilla y León.