El Vino Tinto Abadengo Roble es un excelente embajador de la Denominación de Origen Arribes, situado en el Parque Natural Arribes del Duero. Elaborado por Bodegas de Pereña, utiliza exclusivamente la uva Juan García, una variedad autóctona muy apreciada y casi exclusiva de esta zona. Las cepas centenarias producen racimos pequeños y concentrados que son cuidadosamente seleccionados a mano, lo que garantiza una producción artesanal y de calidad. El proceso de elaboración del Abadengo Roble incluye una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable seguida de una crianza de 6 meses en barricas de roble francés. Esta crianza aporta complejidad y matices tostados al conjunto, ofreciendo un balance perfecto con las notas de frutas maduras y especias que presenta. Reconocido en múltiples concursos, el Abadengo Roble ha obtenido varios premios, destacando entre ellos la Medalla de Plata en Vinduero-Vindouro y los International Wine Awards. Su versatilidad lo convierte en un acompañante ideal para carnes rojas, embutidos y quesos curados, siendo perfecto tanto para comidas especiales como informales. Con un grado alcohólico de 14.5%, este tinto presenta un equilibrio notable entre acidez y alcohol, transmitiendo en cada sorbo la esencia de su terruño, un lugar de tradición vitivinícola excepcional.