'Vino Tinto Chivite Colección 125 Reserva' se caracteriza por su origen en la Finca Legardeta, donde las condiciones climáticas únicas potencian el crecimiento de la variedad Tempranillo. Este vino ha sido cuidadosamente elaborado, siendo todas las uvas vendimiadas a mano y luego fermentadas a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. La maduración, que varía entre 15 y 18 meses en barricas de roble francés, da lugar a un vino con un perfil de sabor único, con notas de clavo, pimienta y frutas que se aprecian en nariz. En boca, se presenta sabroso y envolvente, con taninos pulidos y un postgusto largo. Ideal para maridar con carnes asadas o guisos. Desde su primera edición en 1985, Colección 125 ha recibido reconocimientos como 94 puntos por la Guía Peñín, consolidándose como un referente en la vinicultura española.