El Vino Tinto Dulce Casa de la Ermita Monastrell procede de la Bodega Casa de la Ermita, ubicada en Jumilla, Murcia. Este vino dulce es elaborado con uvas 100% Monastrell, provenientes de viñedos con más de 60 años de antigüedad. La reducción del rendimiento otorga un carácter afrutado y una estructura casi táctica. Su fermentación a baja temperatura preserva las características del fruto, y ha sido envejecido en barricas de roble durante 3 meses, aportando un toque especiado. Se caracteriza por su color rojo púrpura y aroma a frutas silvestres maduras, con un dulzor balanceado por taninos. Se recomienda servir a 6ºC.