El vino tinto Flâneur Malbec Reserve Perdriel es una expresión pura del Malbec argentino más auténtico, nacido en la prestigiosa región de Pedriel, Luján de Cuyo (Mendoza) , a 970 metros sobre el nivel del mar. Elaborado con uva 100% Malbec , este vino refleja la fuerza del terruño mendocino y el saber hacer de una bodega comprometida con la calidad.

Este vino procede de viñas de 60 años , con rendimientos controlados por debajo de los 4.000 kg por hectárea, lo que garantiza una altísima concentración y calidad en cada racimo. El viñedo se riega por surco y está conducido en espaldero con pie franco. El suelo es pobre en materia orgánica , pedregoso y con sedimentos de arena, limo y arcilla, lo que limita el crecimiento de las vides y enfoca toda su energía en la producción de frutos pequeños y expresivos.

La cosecha es manual , cuidadosamente seleccionada y transportada en cajas de 20 kg para preservar la integridad de la uva. La recolección tiene lugar entre la primera y segunda semana de abril, en el momento justo de maduración.

La vinificación del Flâneur Malbec Reserve es un proceso meticuloso que comienza con la selección de los mejores racimos. Los granos se separan del escobajo sin ser molidos, permitiendo una fermentación natural con bayas enteras. Se realiza una maceración prefermentativa de 72 horas , seguida de 14 días de fermentación en acero inoxidable. Luego, se extiende la maceración hasta 35 días , asegurando una gran estructura y complejidad para su crianza.

La crianza se lleva a cabo durante 12 meses en barricas de roble francés , con un equilibrio de 20% de primer uso, 40% de segundo y 40% de tercer uso. Finalmente, el vino reposa entre 6 y 12 meses en botella , afinándose hasta alcanzar su punto óptimo para salir al mercado.

Con una ideología vinícola firme y detallista , los enólogos Andrés Bechara Arcuri y Hernán Bal logran un Malbec elegante, potente y con gran potencial de guarda.

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