El Vino Tinto Quinta Soalheira es un tributo a las tradiciones de la región del Douro, proveniente de la primera Quinta adquirida por los hermanos Borges en 1904. Este vino destaca por su mezcla única de uvas autóctonas como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão y Sousão, cada una aportando su esencia distintiva a la complejidad del producto final. El proceso de vinificación es meticuloso: las uvas son despalilladas y suavemente estrujadas, seguidas de una maceración pre-fermentativa y fermentación a temperatura controlada. Posteriormente, se lleva a cabo la fermentación maloláctica y un envejecimiento en barricas de roble francés que va de 9 a 12 meses, lo que enriquece el vino con aromas y sabores que reflejan su origen. El envasado se realiza en condiciones óptimas para preservar su frescura y complejidad. Con un grado alcohólico entre 13.5 y 14, el Vino Tinto Quinta Soalheira presenta un color rubí denso y aromas frescos de ciruela negra y flor de naranjo, junto a un toque de vainilla, resultado de su crianza en barrica. En boca, es rico y estructurado, con taninos elegantes que ofrecen un postgusto largo y persistente. Este vino es una celebración del terroir del Douro y es perfecto para aquellos que buscan una experiencia vinícola auténtica. Si tiene dudas sobre la compra, no dude en consultar a nuestro sumiller.