El Vino Tinto Ruda Ensamblaje es un vino elaborado a partir de la variedad 100% tempranillo, ofreciendo un color cereza oscuro con ribete violeta y aromas de frutos negros y rojos con notas torrefactas. Su proceso de elaboración incluye una fermentación con control de temperatura y humedad, llevando una crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Posteriormente, pasa a botella por un mínimo de 12 meses, lo que le otorga un sabor elegante e intenso. En boca, se presenta con volumen y suavidad, con taninos amables y un postgusto equilibrado y persistente. Es especialmente adecuado para acompañar guisos, quesos curados, carnes y caza. Se recomienda servir entre 14 °C y 16 °C para disfrutar plenamente de su sabor.