Vino Tinto Ukan, añada 2022, elaborado por Ukan Winery en La Rioja (España) con uvas 100 % Tempranillo y D.O.Ca Rioja. Formato: Botella 75cl. Su graduación alcohólica es del 14,5 %. Los viñedos se cultivan con prácticas sostenibles que respetan el equilibrio del entorno y fomentan la biodiversidad. La vendimia es manual; las uvas se trasladan a la bodega, se despalillan y pasan por una fermentación controlada. Después, el vino realiza una crianza de 13 meses en barricas de roble francés, que contribuye a su complejidad y estructura. Presenta un color profundo y brillante. En nariz ofrece aromas de frutas maduras, como cerezas y ciruelas, junto con notas especiadas y un delicado toque de vainilla. En boca combina la fruta con matices de chocolate negro y sutiles notas minerales, en un conjunto descrito como elegante. Su estructura lo convierte en un acompañante para carnes rojas a la parrilla, quesos curados y platos de caza. Es un vino vinculado al carácter de su origen y a la elaboración artesanal de una pequeña bodega boutique.