El Vino Tinto Vacamulo, elaborado por la bodega Don Bernardino, refleja la rica tradición de la Denominación de Origen Ribeira Sacra. Utilizando uvas Mencía, el proceso de elaboración combina técnicas tradicionales con fermentación en acero inoxidable y una corta crianza en barricas de roble. Este enfoque permite conservar la frescura y los aromas frutales, adquiriendo además una complejidad y suavidad excepcionales. Presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos, acompañado de aromas de frutos rojos y notas florales, que reflejan los suelos pizarrosos de su región de origen. En boca, es fresco y equilibrado, con taninos suaves y un final prolongado. La temperatura de servicio recomendada es entre 14ºC y 16ºC. Es un acompañante ideal para carnes blancas, pescados grasos y quesos curados. Con un grado alcohólico del 14,5%, el Vacamulo ofrece una relación calidad-precio excepcional, siendo perfecto para cualquier ocasión especial.