Hígado de ternera de primera calidad, preparado en filetes y descrito como un bocado selecto. Destaca por su color rojo intenso y su textura peculiar, dos de las características señaladas en la información del producto. Su presentación en filetes permite elegir entre las distintas preparaciones indicadas: encebollado, a la plancha, empanado, horneado, cocido o salteado. Estas opciones ofrecen diferentes maneras de cocinar el hígado de ternera, sin limitarlo a una única elaboración. La descripción destaca que es una fuente de vitaminas A y B12, que contiene hierro de fácil asimilación y que tiene un gran contenido proteico. No se facilitan cantidades concretas ni una tabla de valores nutricionales. Peso aprox. del producto: 1 Kg. La cantidad indicada es orientativa. En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.