La judía blanca de riñón de León es una alubia blanca apreciada por su mantecosidad y su piel fina. Estos son los dos rasgos que destaca la descripción del vendedor, que señala que «posiblemente sea la alubia de mayor calidad dentro de las alubias blancas». Esta afirmación expresa una valoración del producto; la ficha no menciona una certificación ni una categoría de calidad específica. Precio por kilo. Esta es la modalidad de venta indicada: el importe corresponde al kilogramo y no permite determinar por sí solo la cantidad neta que se entrega. No se especifica un peso neto fijo, un tipo de envase ni un número de unidades. La procedencia indicada es León. La información disponible no detalla ingredientes, valores nutricionales, condiciones de conservación ni instrucciones de preparación. Por este motivo, no se añaden tiempos de remojo o cocción ni recomendaciones específicas de almacenamiento.