Los boquerones en vinagre de Pandereta son una delicia que resalta la tradición de la pesca artesanal. Utilizamos solo bocartes de máxima calidad, seleccionados cuidadosamente de nuestros puertos. Este proceso implica una limpieza exhaustiva, seguida de una marinación en una mezcla de vinagre de vino, limón y sal. Los lomos se conservan en aceite de oliva, resultando en un sabor suave y una textura carnosa. Su bajo contenido de sal y color natural hacen de estos boquerones una opción perfecta para diversas recetas de pescado. Ideal para tapas o aperitivos, estos lomos de boquerón rinden homenaje a la tradición del mar.