El Queso Los Meleses es un delicioso queso de cabra de pasta blanda que se elabora exclusivamente con leche pasteurizada de cabra. Este queso destaca por su corteza comestible de moho blanco, el cual se desarrolla gracias al hongo Penicillium candidum, haciendo que cada bocado sea una experiencia agradable y digestiva. Su proceso de maduración hace que la textura del queso se vuelva cada vez más cremosa, intensificando su sabor y aroma a medida que avanza el tiempo. Este queso es totalmente natural, ya que no contiene conservantes ni aditivos, lo que resalta la pureza de sus ingredientes: leche pasteurizada de cabra, cuajo, cloruro cálcico, fermento y sal. Un acompañamiento perfecto para tablas de quesos, ensaladas o simplemente para disfrutarlo solo. Además, su versatilidad en la cocina lo convierte en un ingrediente ideal para muchas recetas. Perfecto para cualquier gourmet que aprecie los sabores auténticos y naturales.