Albillo Real 2022 es un vino elaborado con suma dedicación en la vertiente madrileña de la Sierra de Gredos, donde se cultiva esta variedad autóctona. Este vino 100% ecológico es vendimiado manualmente, cuidando cada detalle para expresar el carácter de su terruño. Durante su crianza de 6 meses en barricas usadas de roble francés, se desarrollan aromas que evocan el mosto y los hollejos de la uva, dominados por notas de peras, orejones y piel de pomelo dulce. En boca, se presenta con un volumen sorprendente y una untuosidad que se complementa con una salinidad mineral, culminando en un final ligeramente amargo que es característico de la variedad Albillo Real. Es una elección perfecta para quienes buscan un vino con personalidad y una historia que contar.