Notre Paleta Bellota 100% provient de porcs 100% ibériques, nourris en EXTREMADURA de glands, de céréales et de pâturages naturels pendant la saison de la montanera. La race ibérique de nos porcs, ainsi que le soin particulier que nous apportons à l'élaboration, à la maturation et au séchage de nos produits, font de la dégustation de nos jambons ibériques une expérience pour votre palais. Sa couleur rouge intense et brillante, ses fines stries de graisse, son arôme agréable et sa saveur douce en font un produit unique et différent.