Ces gousses d'ail haché, originaires d'Espagne, sont présentées dans un plateau de 100 g. L'ail tendre est reconnu pour ses bienfaits sur le cœur et le système respiratoire, pouvant soulager les rhumes, la toux et l'asthme. Malgré ses nombreux avantages, tels qu'être un aliment diurétique et expectorant, il est recommandé de le consommer cru pour profiter pleinement de ses propriétés. La digestion peut être lourde, donc il est conseillé de retirer la graine centrale avant la consommation. Cet ail est un composant essentiel de la cuisine méditerranéenne, ajoutant de la saveur aux plats comme l'aioli ou les ragoûts.