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Poids net:
Le chou se cultive dans des climats tempérés, sa saison est de Septembre à Janvier et on distingue différentes variétés, parmi lesquelles se distinguent :
Parmi ses propriétés, on note sa teneur en soufre, ce qui en fait un puissant antioxydant. Il est également riche en vitamines A, C, E et B et en minéraux, surtout en soufre et potassium. Il est recommandé aux diabétiques, évite l'acide urique et le cholestérol, favorise la croissance des enfants, aide à éliminer les graisses et prévient l'hypertension, apporte des anticorps, régule le fonctionnement hormonal de la thyroïde et de la glande pituitaire et combat l'arthrite et le rhumatisme.
C'est un légume très populaire dans les pays européens en raison de ses multiples propriétés bénéfiques pour la santé.
Poids net:
Le chou se cultive dans des climats tempérés, sa saison est de Septembre à Janvier et on distingue différentes variétés, parmi lesquelles se distinguent :
Parmi ses propriétés, on note sa teneur en soufre, ce qui en fait un puissant antioxydant. Il est également riche en vitamines A, C, E et B et en minéraux, surtout en soufre et potassium. Il est recommandé aux diabétiques, évite l'acide urique et le cholestérol, favorise la croissance des enfants, aide à éliminer les graisses et prévient l'hypertension, apporte des anticorps, régule le fonctionnement hormonal de la thyroïde et de la glande pituitaire et combat l'arthrite et le rhumatisme.
C'est un légume très populaire dans les pays européens en raison de ses multiples propriétés bénéfiques pour la santé.