Les nectarines, originaires d'Espagne, sont un type de fruit délicieux caractérisé par leur peau lisse et leur chair juteuse, qui peut être blanche ou jaune. Ce fruit exquis appartient à la variété Yellow et se présente en calibre 20, avec en moyenne 6 unités par kilogramme. Les nectarines se distinguent non seulement par leur goût, mais aussi par leur contenu nutritionnel, étant particulièrement riches en vitamine B3, ce qui en fait un choix sain. Il est recommandé de les consommer fraîches, bien qu'elles soient également délicieuses dans des préparations comme des conserves ou des confitures.