La nèfle du terrain est principalement cultivée à Callosa d'en Sarrià, Polop et La Nucía, dans la province d'Alicante, Espagne. Ce délicieux fruit appartient à la variété Algar et est reconnu pour sa saveur intense qui combine le sucré et l'acide. Elle est disponible en catégorie extra et se présente en calibres GGG. La saison des nèfles s'étend de mai à juin, et il devient plus difficile de les trouver en juillet, ce qui en fait une véritable délicatesse durant la période de récolte. En plus d'être très savoureuse, la nèfle est riche en sucre, pauvre en calories, et offre une forte teneur en potassium, ainsi qu'en vitamines B et C. On lui attribue également des propriétés antioxydantes, et grâce à sa teneur en fibres et en tanins, elle est associée à des propriétés astringentes. Ce fruit est non seulement délicieux, mais aussi une option saine pour tout régime.