Mode de conservation: Conserver dans des sacs en plastique au réfrigérateur après l’achat afin de ralentir la maturation. Selon la description, les pommes peuvent ainsi se conserver jusqu’à environ six semaines. Les vérifier souvent et retirer toute pomme qui commence à se détériorer.
Pomme Ambrosia d’origine italienne, calibre 16 et catégorie EXTR selon la fiche. Vente au kg, avec une référence de 4 unités/kg. Il est recommandé de la conserver dans des sacs en plastique au réfrigérateur, de la vérifier souvent et de la laver soigneusement avant consommation.
Pomme de la variété Ambrosia avec origine déclarée en Italie. La fiche indique calibre 16, catégorie EXTR et «Unidades/Kg: 4». L’unité de vente indiquée est «Kg», de sorte que le prix correspond à une vente au kg ; aucun poids net fixe par pièce ni par emballage n’est déclaré.
Pour la conserver après l’achat, la garder dans des sacs en plastique au réfrigérateur, où la description indique qu’elle peut se conserver jusqu’à environ six semaines. Vérifier souvent les pommes et retirer celles qui commencent à se détériorer. Les laver et les rincer soigneusement avant consommation. Préparer les plats peu avant de servir pour réduire l’oxydation ; pour les fruits coupés, une mélange d’une part de jus d’agrumes et de trois parts d’eau est proposé.
Les informations nutritionnelles fournies sont une référence générale pour «1 manzana de (154 g.)», et non une déclaration du poids du produit vendu. Le texte cite aussi, de manière générale, des pommes commercialisées de 170 à 250 grammes ; il ne s’agit pas d’un poids net confirmé pour cette Ambrosia.
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