L'oignon doux, originaire d'Espagne, est apprécié dans la cuisine méditerranéenne pour son goût exceptionnel et ses propriétés nutritionnelles. De calibre M et de catégorie extra, chaque sac contient 0,5 kg de cet oignon délicieux, au prix abordable de 4,10 € le kilogramme. Il est riche en vitamines A, B1, C et E, ainsi qu'en minéraux et en acide folique, ce qui en fait un ingrédient essentiel pour ses propriétés toniques, diurétiques et digestives. De plus, en mélangeant son jus avec du citron et du miel, on obtient un remède maison efficace contre la toux et le rhume. Cet oignon se distingue parmi diverses variétés telles que les blancs, rouges et les cébettes, étant parfait pour les salades et les plats crus, car le consommer de cette manière garantit qu'il conserve tous ses bienfaits. Pour maintenir sa fraîcheur, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais, sec et sombre, et de ne pas le garder au réfrigérateur. Un conseil pour éviter de pleurer en le coupant est de le placer au congélateur pendant environ 10 minutes avant de l'utiliser.